الأكلات الخمس الأشهر في العالم
تتابين ثقافات الشعوب حول العالم في الطعام ،ونالت بعض الأطباق شهرة عالمية واسعة ، وفي هذا التقرير نستعرض الأكلات الخمس الأشهر عالميا ، وفق تصنيف منصة "تيست أطلس" (taste atlas) مؤخرا من المرتبة الخامسة ...
النوم غير المنتظم يجعل المراهقين أكثر خمولا واستهلاكا للكربوهيدرات
توصلت دراسة حديثة إلى أن توقيت النوم غير المنتظم يرتبط بالخمول وزيادة استهلاك الكربوهيدرات لدى المراهقين.وأجرى الدراسة باحثون من كلية الطب في جامعة ولاية بنسلفانيا بالولايات المتحدة الأميركية، وتم نشر ...
التحفيز الكهربائي للدماغ .. علاج مبتكر لشراهة الأكل
كشفت دراسة حديثة أعدها باحثون من معهد الطب النفسي وعلم النفس وعلم الأعصاب في لندن أنه يمكن علاج الشراهة في الأكل من خلال التحفيز الكهربائي للدماغ.ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين تلقوا هذا النوع من العل ...
3.4مليار ريال مصاريف التسويق والبيع لشركات المطاعم المدرجة في السعودية تشكل 28 % من إيراداتها
سجلت شركات المطاعم والأغذية المدرجة في السوق السعودية الرئيسة "تاسي" والسوق الموازية "نمو"، ارتفاعا في مصاريف التسويق والبيع بنحو 24 % خلال عام 2023، شكلت 28 % من إجمالي إيراداتها البالغة 12.2 مليار ر ...
اتباع نظام غذائي رديء يؤذي الدماغ
أظهرت دراسة هي الأولى من نوعها حول كيمياء الدماغ وبنيته وجودة النظام الغذائي، أن اتباع نظام غذائي رديء الجودة قد يؤدي إلى تغييرات في الدماغ، ترتبط بالاكتئاب والقلق.وبينت فحوصات الدماغ لـ30 شخصا تغييرا ...
«المحلي» يخفض أسعار البصل في أسواق المملكة
شهدت أسعار البصل انخفاضاً حاداً في سوق الجملة التابعة لسوق الخضار والفواكه المركزي في المنطقة الشرقية، وذلك بعد أن كان المستهلك يعاني من ارتفاع وصف بـ"الفاحش جداً" قبل شهور عدة، إذ بلغت نسبة الارتفاع ...
المملكة تستورد لحوم ضأن بقيمة 198 مليون دولار سنوياً
كلما اقترب عيد الأضحى المبارك، كلما زاد الطلب على شراء الأضاحي، وفي مقدمتها لحوم الضأن ذات الشعبية الجارفة في الدول الإسلامية، مما يعطي شحنة تفاؤل للمصدرين والتجار حول العالم بتحقيق المزيد من المكاسب ...
إطلاق أكاديمية وطنية للبيئة وبرنامج للحوافز والمنح البيئية
أعلنت المملكة العربية السعودية إطلاق أكاديمية وطنية للبيئة؛ لتسهمَ بالشراكة مع المؤسسات الوطنية والعالمية في بناء القدرات البشرية، وبرنامج للحوافز والمنح خاص بقطاع البيئة؛ لزيادة فرص الاستثمار من خلال ...
رصد 650 مخالفة بالمنشآت الغذائية بالشرقية
نفذت أمانة المنطقة الشرقية خلال الأسبوع الماضي، 3752 جولة رقابية، وحررت أكثر من 650 مخالفة، شملت كافة المنشآت الغذائية والتجارية، في مدن ومحافظات المنطقة الشرقية، مبينة أنها تعمل بالتنسيق مع الجهات ذا ...
ضبط 10 آلاف سلعة غذائية منتهية الصلاحية بعسير
ضبطت وزارة التجارة بمنطقة عسير أكثر من 10 آلاف سلعة غذائية منتهية الصلاحية بعسير، واستطاعت الفرق الرقابية لوزارة التجارة بمنطقة عسير ضبط عمالة مخالفة قامت بتخزين 10.525 سلعة غذائية منتهية الصلاحية في ...