يعتبر معرض “هوريكا السعودية”، الذي تنظمه مجموعة سيمارك،  أكبر معرض قطاعات الأغذية والمشروبات والضيافة في المملكة العربية السعودية، ويشكل جزءًا من سلسلة معارض “هوريكا” التي تُقام أيضًا في دول الشرق الأوسط الأخرى كلبنان والأردن والكويت وعُمان.

ويحمل هذا المعرض أهمية خاصة في رحلة تبادل الخبرات والحكايات بين شركات الطعام والمشروبات وصناعة الضيافة، حيث يتناغم فيه العمالقة المحليون مع نخبة من الشركات العالمية. تتسارع الأحداث بمسابقات الطهاة تحت إشراف لجنة تحكيم تتألق بطابعها الدولي.

كما يحمل في جعبته ورش عمل تعمق في أسرار فنون الطهي، فضلاً عن عروض متنوعة تزين الساحة.وفي توازن فني متقن، يلتقي المعرض بمجموعة من الأحداث المبهرة، جاذبًا عارضين وزوارًا وصناع قرار على الساحتين المحلية والدولية. يُجسِّد هذا الحدث الزاخر بالإبداع جسرًا متينًا للتواصل والتعاون في عالم صناعة الضيافة والذوق الرفيع.وتطوّر هذا المعرض التجاري السنوي ليصبح مركزًا حيويًا للأعمال، يعزز الروابط داخل قطاعات الضيافة وصناعة الأغذية والمشروبات في البلاد.

وإليكم أبرز المعلومات عن معرض هوريكا بالرياض:

• النسخة الثالثة عشرة من هوريكا السعودية تقام في الفترة من  25 إلى 27 نوفمبر 2024.

• يقام المعرض داخل مركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض.

• يضم الحدث مجموعة من الأنشطة والعروض بما في ذلك ورش العمل ومعرض فنون الطهي ومسابقة الباريستا.

• يجذب العارضين والزوار وكبار اللاعبين في الصناعة على المستوى المحلي والدولي.

• التنظيم يتم تنفيذه بالكامل من قبل فريق محترف للغاية.

• يمكن للجمهور حضور جلسات الطهي الحية التي يقدمها مشاهير الطهاة وتذوق أطباقهم.