جديد المجلة

الشيف عمر العاصمي لمجلة الغذاء: القصيبي شركاء أصليون لفهم وحريصون على توطين قطاع الضيافة

أكد الشيف عمر العاصمي مدرب الضيافة بمركز فهم، أن الشراكة الاستراتيجية مع مجموعة القصيبي، تهدف إلى تنمية قدرات ورفع كفاءة الكوارد السعودية في مجال الضيافة، بجانب توطين الشباب السعودي في هذا المجال.
وأضاف العاصمي في تصريحات خاصة لمجلة الغذاء، على هامش زيارة المجلة ومركز التدريب الوطني لإدارة المنشآت والضيافة (فهم )، لشركة القصيبي، أنه يدرب منذ 17 عاما بالمملكة في قطاع الضيافة، ويوجد تفاعل وتجاوب كبير جدا من شركة القصيبي وكأنهم الشركاء الأصليين في فهم.
وأشار الشيف عمر العاصمي، أن الشركة توفر كل متطلبات التدريب خاصة العملي، وفي كل نهاية الكورسات يتم إعطاء المجال للمتدربين للعمل بالمطبخ بشكل كامل، والأهم من هذا الأمر أن المتدرب يصبح موظف بعد إنتهاء فترة التدريب لدى شركة القصيبي، ونسبة التسرب تقريبا صفر لدى مركز فهم.
وأجرى مركز التدريب الوطني لإدارة المنشآت والضيافة (فهم )، برفقة مجلة الغذاء زيارة إلى مجموعة القصيبي وكان في الاستقبال الأستاذ إبراهيم بن صالح الدعيلج مدير خدمات الموارد البشرية بمجموعة القصيبي.

تأتي هذه الزيارة في ضوء الشراكة بين مركز فهم ومجموعة القصيبي، بهدف توفير فرص التدريب للطلاب والطالبات من الجامعات المختلفة، حتى يتم توظيفهم داخل شركة القصيبي التى تستثمر في عدد من القطاعات من بينها الفنادق وسلاسل المأكولات والمشروبات والشحن ومشاريع التجارة والتصنيع، وتصنف الشركة باعتبارها واحدة من أكبر شركات مشغلي خدمة التموين على مستوى الشرق الأوسط.