• المتدربون: “تعاون كبير من المركز للجميع و نستمتع بالعمل داخل الشركة

رافقت مجلة الغذاء مركز التدريب الوطني لإدارة المنشآت والضيافة (فهم)، أثناء الزيارة إلى المطبخ المركزي بالدمام التابع لمجموعة القصيبي، في إطار عدد من الزيارات التى أجراها المركز للشركة.

ورصدت مجلة الغذاء حالة من التفاؤل والتحدي والإصرار على النجاح في عيون المتدربين داخل شركة القصيبي، لتحقيق أهدافهم وطموحاتهم في الحصول على فرصة عمل لائقة في كبرى الشركات المتواجدة بالمملكة العربية السعودية.

تحدثت مجلة الغذاء مع عدد من المتدربين ومن بينهم الشيف بندر فهد أحد متدربي مركز فهم المنتهي فترة تدريبهم لدى المجموعة الذي كان يعمل بالمطبخ المركزي في القصيبي، في بداية حديثه، أثنى على التعاون الكبير الذي يقدمه مركز فهم لجميع المتدربين في الشركات المختلفة، قائلا: “الحمد لله اني قابلت هذا المركز”.

وأوضح فهد، أنه كان خائفا في بداية الأمر من التدريب في تخصص قطاع السياحة والضيافة، لكنه عندما تعامل مع المركز أصبحت الرؤية واضحة ومستقبل القطاع يظهر أمامه، حتى خاض التجربة في التدريب لدى شركة القصيبي، واستمتع كثيرا بفترة العمل.

أما الأستاذ صالح مبارك أحد المتدربين لدى مركز فهم وتم توظيفه لدى القصيبي، أنه قدم لدى مركز في البداية ولا يدرى ما التخصصات المتواجدة، وتم الشرح باستفاضة من جانب المركز عن جميع التخصصات والتى تشمل “الإدارة – الطبخ” ومستقبل كل تخصص في سوق العمل بالمملكة.

وأثني مبارك على تجربته التى خاضها بالتعاون مع مركز فهم، قائلا: “حلوة ومريحة وفي تعاون كبير من الألف إلى الياء وما في حد مقصر”، موضحا أن مستقبل السياحة في المملكة باهر وحدث تطور ملحوظ خلال الفترة السابقة، وينتظر مزيد من التوسعات خلال الفترة المقبلة.

وقبل قليل، أجرى مركز التدريب الوطني لإدارة المنشآت والضيافة (فهم )، برفقة مجلة الغذاء زيارة إلى مجموعة القصيبي وكان في الاستقبال الأستاذ إبراهيم بن صالح الدعيلج مدير خدمات الموارد البشرية بمجموعة القصيبي.

تأتي هذه الزيارة في ضوء الشراكة بين مركز فهم ومجموعة القصيبي، بهدف توفير فرص التدريب للطلاب والطالبات من الجامعات المختلفة، حتى يتم توظيفهم داخل شركة القصيبي التى تستثمر في عدد من القطاعات من بينها الفنادق وسلاسل المأكولات والمشروبات والشحن ومشاريع التجارة والتصنيع، وتصنف الشركة باعتبارها واحدة من أكبر شركات مشغلي خدمة التموين على مستوى الشرق الأوسط.