14 أكتوبر، 2024 in مأكولات عالمية

أطباق عالمية تستحق السفر لتذوّقها

في السنوات العشر الأخيرة، زاد عدد المدن التي تقدّم مأكولات من مطابخ عالمية شهيرة، صحيح أنّ الأطباق المنقولة قد تكون رائعة، ولكن لا يمكن مقارنتها أبداً بالتجربة الأصيلة في بلد الطبق الأساسي، لذلك تعقّب ...

Read More
13 أكتوبر، 2024 in تقارير و متابعات, جديد المجلة

جريش شوكلت: ابتكار فريد في عالم فنون الطهي بالمملكة

في خطوة جريئة تجمع بين التقاليد العريقة وفنون الطهي الحديثة، يعلن فنان الطهي الشيف عمر سرطاوي بالتعاون مع حلويات الدبلوماسي عن ابتكارهم الجديد “جريش شوكلت”. الجريش هو الطبق الوطني السعودي، ويحت ...

Read More
13 أكتوبر، 2024 in منوعات

أسرار عن تمور المملكة معرفتها كنوز

التمور بأنواعها المختلفة عنوان الكرم وفاكهة المجالس؛ إذ تعد من العناصر الرئيسة التي تتصدّر موائد الأسر السعودية خاصة والخليجية والعربية عامة؛ نظرًا لقيمتها الغذائية، ولارتباط القهوة العربية "عنوان الك ...

Read More
13 أكتوبر، 2024 in منوعات

محمية الشمال.. رحلة صيد مستمدة من عبق الماضي

تفتح محمية الشمال للصيد المستدام، وهي المحمية الوحيدة في المملكة المصرح فيها بالصيد باستخدام الأسلحة النارية، والصقور، والسلق، أبوابها لعشاق الصيد مع بداية شهر نوفمبر المقبل، وتوفر المحمية برامج متنوع ...

Read More
13 أكتوبر، 2024 in منوعات

الكهوف.. وجهة مثالية مليئة بالأسرار

تبقى الكهوف والمغارات والدحول وجهة مثالية لمحبي هذا النوع من المعالم، والمختصين من الباحثين والأكاديميين، كونها تجمع بين أنماط السياحة البيئية والجيولوجية، وتحتضن تاريخ البشرية وأسرارها. وتحتضن منط ...

Read More
13 أكتوبر، 2024 in تقارير و متابعات, جديد المجلة

انطلاق أول منتدى لوجستي عالمي بالرياض

تحت رعاية خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز، انطلقت فعاليات النسخة الافتتاحية من المنتدى اللوجستي العالمي (GLF24)، الذي تنظمه وزارة النقل والخدمات اللوجستية، اليوم السبت، في مركز الملك عب ...

Read More
13 أكتوبر، 2024 in أخبار

أرقام قياسية غير مسبوقة في الاستزراع السمكي بالمملكة

أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن المملكة سجّلت أرقامًا قياسية جديدة وغير مسبوقة في إنتاج مشاريع الاستزراع السمكي في المياه المالحة والمياه الداخلية، بتحقيق قفزة بلغت 56.4%، بحجم إنتاج تجاوز 140 أ ...

Read More
13 أكتوبر، 2024 in تقارير و متابعات, جديد المجلة

طيور تحتضنها المملكة وتحافظ عليها من الانقراض

المملكة تحتضن 550 نوعاً من الطيور بينها 27 نوعًا من الطيور المهدّدة بالانقراض أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة، احتضان المملكة 550 نوعًا من الطيور في المملكة بينها (27) نوعًا من الطيور المهدّدة ب ...

Read More
13 أكتوبر، 2024 in أخبار

إجراءات لإنتاج 16 مليون طائر حمام لاحم سنويًا

تسعى وزارة البيئة والمياه والزراعة إلى تمكين مربي الحمام اللاحم، عبر أساليب تربية حديثة، تعمل على زيادة إنتاج الحمام اللاحم إلى 16 مليون طائر سنويًا، بما يعادل 12 ألف طن لحوم، لتعزيز إستراتيجيات الأمن ...

Read More