أثني الأستاذ خالد الخماش الرئيس التنفيذي لشركة الخماش لصناعة التمور، في تصريحات خاصة لـ”مجلة الغذاء” بالمعرض الدولي للتمور “عالم التمور” في نسخته الخامسة، والمقام في واجهة الرياض للمعارض والمؤتمرات، ويهدف هذا الحدث إلى تعزيز مكانة المملكة كواحدة من الدول الرائدة في صناعة وتصدير التمور على مستوى العالم.

ووجه الخماش، الشكر للمركز الوطني للنخيل والتمور، على هذا التنظيم الرائع للمعرض الذي تستمر فعالياته لمدة 10 أيام كاملة، ويأتي لزيارته العديد من المهتمين بالتمور من جميع أنحاء دول العالم.

وأكد الخماش، أن عالم التمور يعتبر معرضا متميزا، ودائما ما يوجد في النسخ الجديدة تطور ملحوظ كل عام، مقارنة بالأعوام السابقة، باعتباره من المعارض الكبيرة داخل المملكة التى تهتم بصناعة التمور، لذلك يجب أن يكون دائما متجددا.
وشركة الخماس لصناعة التمور، لديها مصنع خاص بها متخصص بمجال تعبئة وإنتاج التمور بجميع أشكالها وأنواعها ويتميز المصنع بعدة منتجات بجانب الصناعة التحويلية بدءا من “العجينة”.
ويشهد معرض التمور مشاركة واسعة من أكثر من 100 جهة محلية ودولية، تعرض أحدث المنتجات والابتكارات في قطاع التمور، ويتضمن المعرض مناطق متخصصة لعرض منتجات تمور مبتكرة، ومناطق للطهي والتذوق تضم 6 مطابخ عالمية تقدم أشهى الأطباق المصنوعة من التمور، بالإضافة إلى صناعات تحويلية لعرض أفضل المنتجات من مخبوزات التمور الطازجة.

 وانطلقت النسخة الخامسة من معرض عالم التمور في واجهة الرياض للمعارض والمؤتمرات، أمس  الثلاثاء الموافق 19 وتستمر حتى 28 نوفمبر 2024، حيث يهدف هذا الحدث إلى تعزيز مكانة المملكة كواحدة من الدول الرائدة في صناعة وتصدير التمور على مستوى العالم.

وتحتل المملكة العربية السعودية المرتبة الأولى عالمياً في إنتاج التمور، حيث تضم أكثر من 34 مليون نخلة، وتنتج حوالي 1.6 مليون طن من التمور سنوياً. كما حققت المملكة صادرات بلغت 1.280 مليون ريال في هذا القطاع الحيوي.

ويشهد قطاع التمور السعودي تطوراً ملحوظاً مع انطلاق المؤتمر والمعرض الدولي للتمور في نسخته الخامسة تحت شعار “عالم التمور” في واجهة الرياض للمعارض والمؤتمرات خلال الفترة من 19 إلى 28 نوفمبر 2024.

ويُعد معرض عالم التمور منصة مثالية لتبادل الخبرات والمعرفة بين العاملين في قطاع النخيل والتمور، كما يساهم في فتح أسواق جديدة للتمور السعودية في الأسواق العالمية، ويشمل المعرض مجموعة واسعة من منتجات التمور المبتكرة، والتي تعكس التطور الكبير الذي تشهده صناعة التمور في المملكة.