جديد المجلة, صناع الغذاء

الاستاذ خضر الغامدي في لقاء خاص مع مجلة الغذاء

  • نمتلك أول مزرعة متخصصة في زراعة شجرة أراك القضيمة على المياه المالحة
  • نُنتج المسواك والكباث ومنتجات الأراك و17 منتجا طبيا لعلاج الأمراض

قال الاستاذ خضر سعيد الغامدي صاحب شركة مزرعة آراك القضيمة للزراعة العضوية، في لقاء خاص لمجلة الغذاء، على هامش مشاركته بمعرض “بيوفاخ السعودية”، إنه يمتلك أول مزرعة بالمملكة العربية السعودية والشرق الأوسط مختصة في زراعة شجرة أراك القضيمة على مياه البحر والمياه المالحة.

وأضاف الغامدي، أنهم تمكنوا من إنتاج العديد من المنتجات من بينها المسواك والكباث، والعديد من منتجات الأراك والقهوة والشاي، كما أننا نجحنا في إنتاج 17 منتجا طبيا لعدد من الأمراض من بينها “الكحه”، وجميع هذه المنجات عضوية بجودة عالية دون أي اسمدة او مبيدات كيميائية، حيث حصلت المزرعة على الشهادة العضوية.

وأضاف الغامدي، أنهم يسعون إلى أن يصبحوا منظمة صديقة للبيئة، من منطبق مستقبل أخضر بلا انبعاثات كربونية، لتحقيق مستهدافات مبادرة السعودية الخضراء، في تحسين جودة الحياة وحماية الأجيال القادمة عبر زيادة الاعتماد على الطاقة النظيفة وحماية البيئة.

وانطلقت مزرعة أراك القضيمة على مياه البحر والمياه المالحة في محافظة جدة منذ أكثر 25 عاما، بعد العديد من التجارب في زراعة أنواع مختلفة من الاشجار، ولم تنجح العديد من الأشجار لأن الارض سبخة وشديدة الملوحة، ومصادر المياه مقاربة لمعدل ملوحة مياه البحر، وبالتعاون مع جامعة الملك عبداالله الممثل في مركز الزراعة الصحراوية ومكافحة التصحر، تمت زراعة 150 شجرة، ومن دون أي موارد مائية عذبة، وعلى مياه تبلغ درجة ملوحتها أكثر من (29 الف جزء من المليون)، ونجحت تلك الأشجار حيث تجاوز الآن عدد الاشجار المزروعة 4 آلاف شجرة أراك أمهات، بمساحة 75 ألف متر مربع، زراعة عضوية كاملة دون أي اسمدة او مبيدات كيميائية، حيث حصلت المزرعة على الشهادة العضوية.

واختتمت فعاليات المعرض السعودي الدولي للزراعة والمنتجات العضوية “بيوفاخ السعودية” الذي أقيم بالرياض، داخل مركز ذي أرينا، 13 نوفمبر، والذي أقيم تحت رعاية وزارة البيئة والجمعية السعودية للزراعة العضوية.

ويُعد المعرض واحدًا من أهم الأحداث العالمية في مجال الزراعة العضوية، حيث يضم مشاركة أكثر من (50) علامة تجارية بارزة من شركات سعودية وعالمية، وأكثر من (116) عارض محلي ودولي، و(9) دول مشاركة، ويهدف إلى دعم المجتمع المحلي للمنتجات العضوية وتعزيز مكانة المملكة كمركز رائد في هذا القطاع المتنامي.