تستعد هيئة فنون الطهي لاستقبال معرض الأطباق الوطنية السعودية 2024 والذي ينطلق فى الفترة من 27 نوفمبر وحتى 3 ديسمبر الموافق الخامس والعشرون من جمادى الأول وحتى الثاني من جمادى الآخر هجرى.

 وينطلق هذا المعرض المتنقل عن الطبق الوطني السعودي والحلوى الوطنية السعودية، تحت مبادرة رواية الأطباق، الذي يتمثل في معرض تفاعلي متنقل يقدّم تجربة تعريفية عن الطبق الوطني والحلوى الوطنية السعودية بطرق جديدة وجذابة. بالإضافة إلى تواجده في مواقع رئيسية وحيوية مثل الأسواق والأماكن العامة. أيضا ويضم المعرض أبرز الفعاليات والمهرجانات المحلية  في المملكة لضمان جذب التفاعل مع أكبر عدد من الجمهور.

ولعل أبرز أهداف المعرض تتمثل في :

• تعريف الأجيال الشابة بالتراث الغذائي السعودي.

• تعزيز الوعي بأهمية الحفاظ على التراث الثقافي.

• دعم الصناعات الحرفية والغذائية المحلية.

• توفير تجربة ترفيهية وتعليمية للزوار.

يُمكّن معرض الأطباق الوطنية السعودية المتنقل الزوار من استكشاف التنوع والثراء في الطبق الوطني السعودي وحلوى البلاد التقليدية. عبر جلسات تذوق مباشرة. علاوة على ذلك يقدم المعرض لمحة عن كيفية إعداد هذه الأطباق والمكونات المستخدمة، مما يزيد من التقدير للموروث الثقافي السعودي.

في النهاية كل توقف للعربة يعد بتجربة غنية للزوار، حيث يمكنهم ليس فقط تذوق الأطباق بل أيضاً التفاعل مع الطهاة والمختصين لفهم القصص وراء كل طبق،إنها فرصة للغوص في أعماق التراث السعودي واستكشافه عن قرب من خلال النكهات والأصالة.