برزت العديد من الطاهيات السعوديات من خلال المشاركة في النسخة الرابعة من مهرجان الوليمة للطعام السعودي، الذي تنظمه هيئة فنون الطهي على مدار عشرة أيام في محافظة جدة.

واستقطب المهرجان المختصين والخبراء من عالم الطهي، وسنحت الفرصة للالتقاء بطهاة مهرة وشخصيات رائدة، وتعلُّم أساسيات الطهي وفق معايير عالمية، وتحويل هوايات الشباب إلى مشاريع تجارية، إضافة إلى تأصيل تراث الطهي لدى الجيل الناشئ.

وضمن فعاليات المهرجان، خطفت الطاهيات الأنظار بشدة، نظرا لتميزهن في مجال الطهي من خلال إعداد وصفات مبتكرة ومتنوعة من أشهر الأطباق السعودية الخليجية.

وانطلقت فعاليات مهرجان الوليمة للطعام السعودي، تحت رعاية هيئة فنون الطهي، والذي يُعتبر الأضخم من نوعه على مستوى الشرق الأوسط، تستمر الفعاليات لمدة 10 أيام، من 27 نوفمبر إلى 6 ديسمبر، تحت شعار “تذوق الثقافة”، حيث تقدم تجربة فريدة تضم أنشطة ترفيهية وثقافية تناسب جميع الأعمار.

تم تقسيم المهرجان إلى عدة مناطق، منها منطقة “تراث أكلنا”، ومنطقة المعارض والمتاجر التي تمثل جميع مناطق المملكة، بالإضافة إلى منطقة المسرح الرئيسي ومنطقة مخصصة للأطفال. كما شاركت العديد من البوثات والمتاجر الصغيرة التي عرضت الأطعمة والحرف اليدوية، مع وجود باعة متجولين في أزقة وشوارع المدينة القديمة.

وشاركت فرق الفلكلور الشعبي في تقديم رقصات وقصائد تعكس تراث كل منطقة من مناطق المملكة، كما تضمنت الفعالية ورشًا تعليمية ومسابقات في الطهي بحضور زوار المعرض، بالإضافة إلى فقرات استعراضية للفلكلور الشعبي من جميع مناطق المملكة.